Quality Drinks s.r.o.
Trnkova 636/72
62800 Brno
IČ: 04185692
Tel.: +420 777 888 176
Email: info@qualitydrinks.cz
Vyhledávání
Nabídka zboží
- ABSINTH
- ARMAGNAC
- BRANDY
- CALVADOS
- COGNAC
- GIN
- CHAMPAGNE - SEKT
- LIQUER
- MORAVSKÁ VÍNA
- ZAHRANIČNÍ VÍNA
- OVOCNÉ DESTILÁTY
- PASTIS
- PORTSKÉ VÍNO
- RUMY, TŘTINOVÉ DESTILÁTY
- TEQUILA / MEZCAL
- VERMOUTH / APERITIV
- VODKA
- WHISKEY - BOURBON USA
- WHISKY CANADIAN
- WHISKY CZECH
- WHISKEY FRANCE
- WHISKEY IRISH
- WHISKY JAPAN
- WHISKY SCOTCH
- DÁRKOVÁ BALENÍ
- DOPLŇKY
Domů
TEQUILA / MEZCAL
Mezcal Bozal Pechuga 0,7l 45,5%
TEQUILA / MEZCAL
Mezcal Bozal Pechuga 0,7l 45,5%Mohlo by se Vám hodit..
| Koupit | název | cena | dostupnost | |
|---|---|---|---|---|
|
Mezcal Bozal Ensamble 0,7l 47% |
1 559,00 Kč | Skladem | |
|
Mezcal Bozal Cuishe 0,7l 47% |
1 999,00 Kč | Skladem |
Mezcal Bozal Pechuga
Pocta opravdové craftové ruční výrobě – vybrané druhy (často divoce rostoucí) agáve vyzrávají povětšinou 8-12 let v oblastech Oaxaca, Guerrero atd., poté jsou ručně sklízeny. Cca 80-100 kg těžká „srdce“ rostlin (piňas) jsou poté pečeny v „palenques“, kuželovitých jámách vykládaných kameny a zasypaných zeminou → následně drceny pomocí velkých kamenů tažených osly, poníky či koňmi následuje cca 1-3 týdenní fermentace (bez uměle přidaných cukrů a kvasinek), destilace (obvykle v měděných kotlích typu „alambiques“) a zrání v dubových sudech.
Čistota té nejlepší agáve, sladkost se špetkou nakouřenosti a zemitosti – skvělý zážitek.
BOZAL znamená „divoký“ či „nespoutaný“, je poctou všem „mezcaleros“ z oblastí Oaxaca a Guerrero.
Pechuga (poddruh Cupreata z rodiny Papalote) je rovněž vzácnou variantou divoké agáve, díky obtížné ruční sklizni ve vysoké nadmořské výšce strmých svahů Rio Balsas v regionu Guerrero – neobyčejný mezcal inspirovaný starou recepturou s originálními prvky, vychutnávaný místními mezcaleros pro soukromé a slavnostní účely (tradiční ceremoniály na konci roku apod.)
Pechuga je vrcholným mistrovským dílem, nahlédnutím do soukromé sbírky toho nejlepšího z craftové mezcalové produkce, snoubení sladkých florálních tónů s aromaty zemité vlhkosti, jemným závanem minerality připomíná blížící se bouři.
Exkluzivně zabalen do keramických lahví hliněných tónů.
TASTING NOTES
· delikátní vybalancovanost kouřového nádechu patrně změkčeného stopami divoce rostoucího
ovoce
· bohatou chuť na patře otevírají tóny opékaného ovoce s lehkým dotekem minerality a jemnou
nakouřeností, které směřují do fascinujícího suššího zakončení. Ojedinělý zážitek z tohoto
posvátného mezcalu
www.qualitydrinks.cz
Zatím žádné příspěvky
| Mezcal Bozal Ensamble 0,7l 47% | předchozí produkt | Mezcal Bozal Pechuga 0,7l 45,5% | další produkt | Mezcal Bozal Tepeztate 0,7l 45% |
Zákazník není přihlášen
PARTNER PROFESIONÁLŮ
Provozujete restauraci, bar, hotel či specializovanou prodejnu s nabídkou prémiových lihovin? Neváhejte se zaregistrovat a kontaktovat nás na info@qualitydrinks.cz nebo na tel.čísle 777 888 176.
Je pro vás připraven individuální program šitý na míru právě potřebám odvětvových specialistů.
Novinky na email
