Isle of Jura 16yo Single Malt Scotch Whisky

Palírna Isle of Jura byla založena v r. 1810, ale podle historických důkazů docházelo k nelegálnímu pálení na tomto odlehlém ostrově již od začátku 16. století, takže neoficiálně by se mohlo jednat o nejstarší palírnu ve Skotsku. V r. 1875 palírnu koupil James Ferguson, který ji r. 1884 přestavěl. Na začátku 20. století však byla palírna v důsledku rozepří s místním pánem C. Campbellem uzavřena. K obnově došlo v 50. letech 20. století zásluhou Robina Fletchera, Riley-Smithe a Delma Evanse, kteří doufali, že znovuotevření palírny pomůže k zvýšení pracovních příležitostí na ostrově. Nová palírna zahájila provoz r. 1963. V současnosti je palírna v majetku společnosti Whyte & Mackay Ltd.

Isle of Jura 16yo nese gaelský název Diurachs Own - což znamená "naše vlastní, z Jury". Tedy to nejlepší, ztělesněná hrdost a dědictví tohoto drsného ostrova. Při jejím popíjení se stáváte na pár momentů jefněmi z nich a rozšiřujete jejich komunitu. Vychutnejte si voňavé aroma s rostlinnými a obilnými stopami a podtóny minerálů pokračujícím k nádechu zelených jablek, pomerančů, ořechů či červeného rybízu s čokoládovým, lehce kořeněným závěrem. Bohatá a zakulacená chuť s olejovým charakterem, prvky pryskyřice, tabáků, hřebíčku, ořechů, ale i jemnějších fialkových nebo čokoládových podtónů.

Svébytná a originální single malt, přesně pro příjemné zvolnění a rozjímání nad krásami a pestrostí života.