Rozelieures Triple Milessime 2006/2011/2016 LIMITED EDITION French Single Malt Whisky

Tradice rodinné likérky z malé vesnice Rozelieures na severovýchodě Francie se datuje od r.1860. V době počátků výroby proslavena zejména díky místnímu skvostnému mirabelkovému likéru, postupem času stále výraznější orientace na výrobu prémiové francouzské single malt whisky, od r.2000 již dominantně zaměřena na tento oblíbený nápoj. Dnes již 5.generace rodiny Grallet-Dupic obhospodařuje vlastních 300 hektarů prémiového ječmene. KONTROLA CELÉHO DODAVATELSKÉHO I VÝROBNÍHO PROCESU ji činí unikátní i v celosvětovém měřítku. Kvalitu osvědčuje stále rostoucí prestiž těchto craftových produktů včetně významných mezinárodních ocenění.

KOUZLO KOMPLETNÍHO VÝROBNÍHO PROCESU „POD JEDNOU STŘECHOU“

Na vlastních 300 ha půdy s vulkanickým podložím se zušlechťuje ječmen specifického charakteru. Vlastní sladovna (i pec na rašelinu) dodává whisky Rozelieures nezaměnitelná aromata a charakter, rovněž vysoce kvalitní zdroj podzemní vody z pohoří Vosges (Vogézy) podporuje kvalitu produktu. Dvojitá fermentace (kombinace otevřené i uzavřené) i destilace v měděných „pot-still“ nádobách jsou součástí dlouholetého rodinného know-how. Unikátní staření probíhá ve 4 různých sklepích/prostorech s odlišnými vlastnostmi a obohacuje tuto whisky, stejně jako použití různých druhů sudů pro dozrávání (po cognacu, sherry, Sauternes atd.)

V tomto případě se jedná o opravdový klenot – vzácné rodinné stříbro. Jedinečný blend toho nejlepšího ze tří výjimečných ročníků 2006/2011/2016 této ceněné prémiové francouzské single malt whisky. Jedinečné výrobní know-how této rodinné destilérky, kombinace několika druhů sudů použitých ke staření (po bourbonu, cognacu a také v čerstvých sudech z francouzského dubu („virgin oak barrels“) v několika různých sklepích s odlišnými vlastnostmi, co se týče teploty, vlhkosti atd.
Tato vzácná LIMITOVANÁ EDICE s výraznějším rašelinovým charakterem (36ppm) patří k tomu vůbec nejlepšímu, co aktuálně může značka Rozelieures nabídnout. Byla vyrobena v množství pouhých 719 láhví pro celý svět, takže je dostupná do vyprodání velmi omezených zásob.

AROMA:
Intenzívní a přesto jemné, se svěžími tóny zralého ovoce
CHUŤ NA PATŘE:
Komplexní a velmi jemná na patře s plností tónů skvěle vyzrálého ovoce. Intenzívní a dlouhé zakončení

www.qualitydrinks.cz