Rozelieures Fumé French Single Malt Whisky

Tradice rodinné likérky z malé vesnice Rozelieures na severovýchodě Francie se datuje od r.1860. V době počátků výroby proslavena zejména díky místnímu skvostnému mirabelkovému likéru, postupem času stále výraznější orientace na výrobu prémiové francouzské single malt whisky, od r.2000 již dominantně zaměřena na tento oblíbený nápoj. Dnes již 5.generace rodiny Grallet-Dupic obhospodařuje vlastních 300 hektarů prémiového ječmene. KONTROLA CELÉHO DODAVATELSKÉHO I VÝROBNÍHO PROCESU ji činí unikátní i v celosvětovém měřítku. Kvalitu osvědčuje stále rostoucí prestiž těchto craftových produktů včetně významných mezinárodních ocenění.

KOUZLO KOMPLETNÍHO VÝROBNÍHO PROCESU „POD JEDNOU STŘECHOU“

Na vlastních 300 ha půdy s vulkanickým podložím se zušlechťuje ječmen specifického charakteru. Vlastní sladovna (i pec na rašelinu) dodává whisky Rozelieures nezaměnitelná aromata a charakter, rovněž vysoce kvalitní zdroj podzemní vody z pohoří Vosges (Vogézy) podporuje kvalitu produktu. Dvojitá fermentace (kombinace otevřené i uzavřené) i destilace v měděných „pot-still“ nádobách jsou součástí dlouholetého rodinného know-how. Unikátní staření probíhá ve 4 různých sklepích/prostorech s odlišnými vlastnostmi a obohacuje tuto whisky, stejně jako použití různých druhů sudů pro dozrávání (po cognacu, sherry, Sauternes atd.)

Noblesní potěšení pro početnou skupinu fanoušků kvalitních a jemných „rašelinových“ whisky s výraznou, elegantní kouřovou linkou.
FUMÉ je elegantním skvostem této výjimečné destilerie, snoubí unikátní know-how s vášní pro výrobu tohoto oblíbeného typu, stařena ve vzácných sudech po prestižních odrůdách sherry Pedro Ximenéz a Oloroso – které vybaví tuto unikátní whisky vyhlášenou jemností.
Whisky s plným a bohatým chuťovým tělem oblíbeného rašelinového charakteru s pozoruhodně elegantní kouřovou linkou.

AROMA:
lákavé snoubení kouřového aroma se stopami medu
CHUŤ NA PATŘE:
Nakouřený charakter se prolíná i bohatým patrem, doprovázen stopami kávy a ovocnými tóny. V sametovém zakončení můžeme postřehnout decentní záblesky koření

www.qualitydrinks.cz