Dos Maderas Aňejo Rum 5+3 y

Dos Maderas je jednou z nejobdivovanějších značek propagujících trendovou metodu dvojitého (někdy i vícenásobného) staření. To znamená, že proces začíná klasicky pod tropickým karibským sluncem (v případě řady Dos Maderas na Barbadosu a Guayaně) zráním v amerických dubových sudech a dále pokračuje do Španělska (známé vinařské sklepy Williams & Humbert) do sudů, ve kterých dříve zrály ty nejlepší známé odrůdy sherry.. Zajímavé je, že doby jednotlivých zrání jsou na etiketě v názvu produktu přehledně rozepsány. Výdledkem jsou chuťové symfonie plné bohatých aromat a plných, komplexních a přesto jemně vyvážených chutí. Lze ocenit jejich přesah a uvědomit si částečnou podobnost luxusních stařených destilátů - v tomto případě zejména skvělých cognaců či brandy.

Dos Maderas Aňejo 5+3 tedy zraje v Karibiku 5 let a ve španělské Andalusii (v sudech po prestižní sherry Dos Cortados) potom další 3 roky..Výsledkem je elegantní a harmonická vůně s nádechem fíků, rozinek, vanilky a čokolády s komplexní, jemnou a hřejivou chutí. 

.