Dos Maderas Rum 5+5 yo 0,7l 40%

Dos Maderas P.X. Rum 5+5 yo

Dos Maderas je jednou z nejobdivovanějších značek propagujících trendovou metodu dvojitého (někdy i vícenásobného) staření. To znamená, že proces začíná klasicky pod tropickým karibským sluncem (v případě řady Dos Maderas na Barbadosu a Guayaně) zráním v amerických dubových sudech a dále pokračuje do Španělska (známé vinařské sklepy Williams & Humbert) do sudů, ve kterých dříve zrály ty nejlepší známé odrůdy sherry.. Zajímavé je, že doby jednotlivých zrání jsou na etiketě v názvu produktu přehledně rozepsány. Výdledkem jsou chuťové symfonie plné bohatých aromat a plných, komplexních a přesto jemně vyvážených chutí. Lze ocenit jejich přesah a uvědomit si částečnou podobnost luxusních stařených destilátů - v tomto případě zejména skvělých cognaců či brandy.

Dos Maderas P.X. 5+5 yo je asi nejznámější a nejoblíbenější alternativou, vyniká totiž dokonce trojitým stařením. Zraje nejprve 5 let v Karibiku, potom putuje do španělské Andalusie, kde se zrání rozdělí na 3 roky v dubových sudech a závěrečné povýšení chutí probíhá 2 roky v sudech po prestižní sladké sherry Pedro Ximenéz (která v něm před tím trávila celých 20 let)..Asi si dovedete představit že výsledkem je mimořádná kompozice elegantních vůní (dominantní fíky, vanilka a rozinky  s komplexní, jemnou a hřejivou chutí). Může sloužit k jakýmkoliv příjemným momentům, třeba jako skvělý digestif po dobré večeři či společník kvalitních cigár nebo doutníků.

Výjimečnost produktu dokládají četná mezinárodní ocenění, z poslední doby např. zlatá medaile, The Best in Class v kategorii Single Cask, Rum XP Competition Miami 2013 nebo stříbro na velmi prestižní San Fracisco World Spirits Competition 2014.

www.qualitydrinks.cz